• IL DESINARE DELLA VENDEMMIA

    Dopo “Il desinare della battitura” a gentile richiesta, prosegue la nostra riscoperta delle tradizioni culinarie legate alla lavorazione e trasformazione dei prodotti della terra, che in un tempo non tanto lontano da noi erano ancora occasione di festose giornate in cui le comunità contadine si davano reciprocamente una mano nel[…]